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食以安为先!温泉辅导小学开展食堂从业人员培训 

2023-11-11   来源:    作者: 王吴给    阅览次数:

  

11月10日,温泉辅导小学开展食堂从业人员培训。该校负责人主持,温泉镇教育工会主席到会指导。该校班子成员、全体食堂从业人员参加。

培训人员从食品安全法律法规、食品安全管理及操作规范、食品安全事故应急处置、食品安全监督管理等方面进行了详细讲解,重点讲授食材验收、加工制作、清洗消毒、食品留样、人员管理等内容,引导食堂从业人员严格按制度和相关规程进行操作,把工作做细做实,杜绝疏忽大意和违规操作,确保师生用餐的卫生与安全。

此次培训切实增强了食堂从业人员和管理人员的安全责任意识,规范了全体从业人员操作行为,提高了食品安全管理水平,为师生提供安全、健康的饮食打下了坚实的基础。大家纷纷表示,将进一步规范操作流程,提高食品安全意识和责任感,杜绝食品安全事故发生,为师生的健康保驾护航。